Puente Robles S.L. en el Marco del Programa de Iniciación a la Exportación del Prog. ICEXNEXT, ha contado con el apoyo del ICEX y con la cofinanciación del fondo Europeo FEDER. La finalidad de este apoyo es contribuir al desarrollo Internacional de la empresa y de su entorno.
El producto ibérico auténtico
Tres generaciones dedicadas al mundo del ibérico. Una familia con las miras puestas en continuar con el legado y llevar a todo el mundo el sabor de lo auténtico, de la tradición y del saber hacer.
En El Catedrático podrás encontrar jamones y paletas de bellota 100% ibéricos con toda la garantía de calidad y sabor que la experiencia, la dedicación y la tradición han conferido a nuestros productos.
Ibéricos El Catedrático
Lo más exclusivo
Nuestros Ibéricos
Nuestros jamones y paletas de bellota 100% ibéricos provienen de cerdos ibéricos criados en libertad en dehesas y su alimentación se basa, principalmente, en la ingesta de productos naturales de la propia dehesa y, durante la montanera, casi exclusivamente, de bellotas.
Jamones Ibéricos
Paletas Ibéricas
Lomos Ibéricos
Embutidos Ibéricos
Cestas
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Tierra de Sabor
Sostenibilidad
En El Catedrático somos conscientes de nuestro impacto en el entorno y estamos más que comprometidos con la sostenibilidad del mismo para conseguir un equilibrio entre la calidad de nuestros productos y el medio ambiente.
Trazabilidad
En El Catedrático nos aseguramos que el producto que llega a su mesa tiene todas las garantías de calidad que exigimos. Para ello hacemos un seguimiento del cerdo ibérico desde su nacimiento hasta el punto de venta.
Certificados
Todos nuestros Jamones Ibéricos cuentan con el Certificado Calicer PI/0649/15, que garantiza al cliente y al consumidor final el compromiso del trabajo bien hecho y la tranquilidad de adquirir un producto que respeta las normativas vigentes.
Distribución
Además de tener 2 tiendas físicas propias, una de ellas en Portugal, puedes encontrar nuestros jamones y paletas de bellota 100% ibéricos en diversos restaurantes y tiendas de Zamora, Salamanca y Madrid.
