{"title":"Duroc-Schinken","description":"","products":[{"product_id":"jamon-reserva-deshuesado","title":"Reserve-Schinken (ohne Knochen)","description":"\u003cp\u003e Der entbeinte \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eReserva-Schinken\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e stammt von Schweinen, die mit natürlichem Futter gefüttert werden, das von kleinen Bauernhöfen in Zamora und den Arribes del Duero bezogen wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser Reserva-Schinken ist das Ergebnis sorgfältiger Zucht von Schweinen, die hauptsächlich mit Getreide und natürlichem Futter gefüttert werden, was ihm seinen einzigartigen Geschmack und seine feine Textur verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Geruch und Geschmack der iberischen Schinken und Würste von \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eEl Catedratico\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e sind so charakteristisch und einzigartig, weil sie in der reinen Luft und im Schatten der Arribes del Duero gereift werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Jedes Stück ist ein einzigartiges Erlebnis, das Sie in die Tradition und den authentischen Geschmack der spanischen Gastronomie entführt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Genießen Sie Exzellenz in jedem Bissen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ganze Stücke mit einem Gewicht zwischen 8 kg und 11 kg werden in mehrere Teile zerlegt. Die Ausbeute beträgt 40 %. Die Lieferung umfasst den Schweinshaxen, Schinkenwürfel und alle essbaren Teile aus dem Zerlegungsprozess, vakuumverpackt. Falls Sie die nicht essbaren Teile mitliefern möchten, geben Sie dies bitte an.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eUm sicherzustellen, dass Ihr Schinken seine Eigenschaften länger behält, empfehlen wir Ihnen, ihn nach Erhalt zu Hause aus der Vakuumverpackung zu nehmen und bei einer Temperatur zwischen 16 °C und 25 °C aufzubewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eErhaltung des gesamten Kunstwerks\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ungeöffnet sollte das Produkt 6 Monate lang aufbewahrt werden. Nach dem Öffnen oder in feuchten Umgebungen empfehlen wir, es innerhalb eines Monats zu verbrauchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLieferung\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e In einem Karton, das Produkt ist vakuumverpackt.\u003c\/p\u003e","brand":"El Catedratico","offers":[{"title":"ohne Knochen \/ 9.000 - 9.200 kg","offer_id":53242903265617,"sku":"ECPD_044","price":94.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/7626\/9393\/files\/jamon-reserva-deshuesado-148959-100-1768219190-600x755_8251a8db-9c11-4ba3-bc10-8938a6e6c577.webp?v=1773066894"},{"product_id":"codillo-de-jamon-curado","title":"Gepökelter Schweinshaxe","description":"\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eGepökelter Schweinshaxen,\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e gewonnen aus den Hinterbeinen von Schweinen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser gepökelte Schweinshaxen ist das Ergebnis sorgfältiger Zucht von Schweinen, die hauptsächlich mit Getreide und Futtermitteln gefüttert werden, der Einwirkung von Salz und anschließend einem Trocknungs- und Reifungsprozess unterzogen werden, der ihm besondere Eigenschaften verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Geruch und Geschmack iberischer Schinken und Würste von\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDie Catedratico-Bäume\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e sind so charakteristisch und einzigartig, weil sie in der reinen Luft und im Schatten der Arribes del Duero reifen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Jeder Bissen entführt Sie in die Tradition und den authentischen Geschmack der spanischen Gastronomie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ganze Stücke mit einem Gewicht zwischen 0,800 kg und 1 kg, ungefähr.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Um sicherzustellen, dass Ihr Schinken seine Eigenschaften länger behält, empfehlen wir Ihnen, ihn nach Erhalt zu Hause aus der Vakuumverpackung zu nehmen und bei einer Temperatur zwischen 16 °C und 25 °C aufzubewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e An einem kühlen, trockenen Ort und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eErhaltung\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e An einem kühlen, trockenen Ort und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLieferung\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Vakuumverpackt.\u003c\/p\u003e","brand":"El Catedratico","offers":[{"title":"ganzes Stück \/ 0,900 kg","offer_id":53242903363921,"sku":"ECPD_043","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/7626\/9393\/files\/codillo-de-jamon-curado-134383-100-1768220513-600x755_a47553ba-7b1b-409e-b3c2-ef8368b8fadd.webp?v=1773066799"},{"product_id":"jamon-reserva-cortado-a-maquina","title":"Reserve-Schinken (maschinell geschnitten)","description":"\u003cp\u003eDer maschinell geschnittene \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eReserva-Schinken\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e stammt von Schweinen, die mit natürlichem Futter gefüttert wurden, das von kleinen Bauernhöfen in Zamora und den Arribes del Duero stammt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Der Geruch und Geschmack der iberischen Schinken und Würste von \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eEL CATEDRATICO\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e sind so charakteristisch und einzigartig, weil sie in der reinen Luft und im Schatten der Arribes del Duero gereift werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Jedes Stück ist ein einzigartiges Erlebnis, das Sie in die Tradition und den authentischen Geschmack der spanischen Gastronomie entführt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Genießen Sie Exzellenz in jedem Bissen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Schweineschinken, Konservierungsstoffe E-250, E-252 und Salz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ganze Stücke mit einem Gewicht zwischen 6,5 und 9 kg. Ausbeute: 42 %. Die Lieferung umfasst Schweinshaxe, Schinkenwürfel und alle verwendbaren und essbaren Teile aus dem Zerlegungsprozess, vakuumverpackt. Falls Sie die nicht essbaren Teile mitliefern möchten, geben Sie dies bitte an. 200-g-Beutel.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e An einem kühlen, trockenen Ort und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eKonservieren von geschnittenem Schinken\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ungeöffnet 365 Tage haltbar. Nach dem Öffnen empfehlen wir, das Produkt innerhalb von 7 Tagen zu verbrauchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLieferung\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Vakuumverpackt in einzelnen Beuteln.\u003c\/p\u003e","brand":"El Catedratico","offers":[{"title":"Maschinell geschnitten \/ 7.000 - 7.200 kg","offer_id":53242903494993,"sku":"ECPD_033","price":85.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Maschinell geschnitten \/ 7.200 - 7.400 kg","offer_id":53242903527761,"sku":"ECPD_034","price":87.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Maschinell geschnitten \/ 7.400 - 7.600 kg","offer_id":53242903560529,"sku":"ECPD_035","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Maschinell geschnitten \/ 7.800 - 8.000 kg","offer_id":53242903593297,"sku":"ECPD_036","price":94.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Maschinell geschnitten \/ 8.400 - 8.600 kg","offer_id":53242903626065,"sku":"ECPD_037","price":101.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Maschinell geschnitten \/ 8.600 - 8.800 kg","offer_id":53242903658833,"sku":"ECPD_038","price":103.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Maschinell geschnitten \/ 8.800 - 9.000 kg","offer_id":53242903691601,"sku":"ECPD_039","price":105.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Maschinell geschnitten \/ 9.000 - 9.200 kg","offer_id":53242903724369,"sku":"ECPD_040","price":108.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Maschinell geschnitten \/ 9.400 - 9.600 kg","offer_id":53242903757137,"sku":"ECPD_041","price":113.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Maschinell geschnitten \/ 9.600 - 9.800 kg","offer_id":53242903789905,"sku":"ECPD_042","price":115.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/7626\/9393\/files\/jamon-reserva-cortado-a-maquina-105475-100-1768219387-600x755_f0b3e107-d233-414d-826a-ac4f7facd32c.webp?v=1773066701"},{"product_id":"virutas-de-jamon-premium","title":"Premium-Schinkenspäne","description":"\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDie Premium-Jamón\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003e-Späne\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e stammen von Freilandschweinen, die auf kleinen Bauernhöfen in Zamora und den Arribes del Duero aufgezogen und gefüttert wurden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Der Geruch und Geschmack der iberischen Schinken und Würste von \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eEL CATEDRATICO\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e sind so charakteristisch und einzigartig, weil sie in der reinen Luft und im Schatten der Arribes del Duero gereift werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Jede Rasur ist ein einzigartiges Erlebnis, das Sie in die Tradition und den authentischen Geschmack der spanischen Gastronomie entführt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Packungen von ca. 100 Gramm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eUm sicherzustellen, dass Ihr Schinken seine Eigenschaften länger behält, empfehlen wir Ihnen, ihn nach Erhalt zu Hause aus der Vakuumverpackung zu nehmen und bei einer Temperatur zwischen 16 °C und 25 °C aufzubewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eKonservieren von geschnittenem Schinken\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ungeöffnet innerhalb eines Jahres verbrauchen. Nach dem Öffnen empfehlen wir, das Produkt innerhalb von 7 Tagen zu verbrauchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLieferung\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Vakuumverpackt\u003c\/p\u003e","brand":"El Catedratico","offers":[{"title":"um \/ 100 g","offer_id":53242903855441,"sku":"ECPD_032","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/7626\/9393\/files\/virutas-de-jamon-premium-303297-100-1768220864-600x755_1610f25f-f5c1-488c-8a9f-8e524aed2ba9.webp?v=1773066583"},{"product_id":"taco-jamon-reserva","title":"Reserve-Schinken-Taco","description":"\u003cp\u003e Der \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eJamón Reserva\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Schinken stammt von Schweinen, die mit natürlichem Futter gefüttert werden, das von kleinen Bauernhöfen in Zamora und den Arribes del Duero bezogen wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser Reserva-Schinken ist das Ergebnis sorgfältiger Zucht von Schweinen, die hauptsächlich mit Getreide und natürlichem Futter gefüttert werden, was ihm seinen einzigartigen Geschmack und seine feine Textur verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Geruch und Geschmack iberischer Schinken und Würste von\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDie Catedrático-Berge\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e sind dank ihrer Reifung in der reinen Luft und im Schatten der Arribes del Duero so charakteristisch und einzigartig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Jedes Stück ist ein einzigartiges Erlebnis, das Sie in die Tradition und den authentischen Geschmack der spanischen Gastronomie entführt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Genießen Sie Exzellenz in jedem Bissen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Es wird in Stücken zwischen 0,600 kg und 1,2 kg verkauft.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Um sicherzustellen, dass Ihr Schinken seine Eigenschaften länger behält, empfehlen wir Ihnen, ihn nach Erhalt zu Hause aus der Vakuumverpackung zu nehmen und bei einer Temperatur zwischen 16 °C und 25 °C aufzubewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e An einem kühlen, trockenen Ort und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eErhaltung\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ungeöffnet 24 Monate haltbar, nach dem Öffnen oder in feuchten Umgebungen empfehlen wir eine Lagerung innerhalb eines Monats.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ungeöffnet: 365 Tage haltbar. Nach dem Öffnen empfehlen wir, das Produkt innerhalb von 7 Tagen zu verbrauchen.\u003c\/p\u003e","brand":"El Catedratico","offers":[{"title":"Bündel \/ 0,600 kg","offer_id":53242904117585,"sku":"ECPD_027","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bündel \/ 0,750 kg","offer_id":53242904150353,"sku":"ECPD_028","price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bündel \/ 0,800 kg","offer_id":53242904183121,"sku":"ECPD_029","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bündel \/ 0,900 kg","offer_id":53242904215889,"sku":"ECPD_030","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bündel \/ 1.000 kg","offer_id":53242904248657,"sku":"ECPD_031","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/7626\/9393\/files\/taco-de-jamon-reserva-56706-100-1768220220-600x755_7b1bb1b4-b67b-46cc-a57e-c094b121deec.webp?v=1773066492"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/7626\/9393\/collections\/codillo-de-jamon-curado-134383-100-1768220513-600x755.webp?v=1779195484","url":"https:\/\/www.elcatedratico.com\/de\/collections\/duroc-schinken.oembed","provider":"El Catedratico","version":"1.0","type":"link"}