{"product_id":"paleta-de-bellota-100-berico","title":"100 % iberischer Schulterschinken, mit Eicheln gefüttert","description":"\u003cp\u003e In jeder Abteilung wird Wissen mit Autorität vermittelt, und in der Welt des iberischen Schinkens sind unsere \u003cstrong\u003ezu 100 % mit Eicheln gefütterten iberischen Schulterschinken...\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEs ist ein Meisterwerk. Eis am Stiel, hergestellt aus tiefem Respekt vor Traditionen, wobei jeder Schritt des Prozesses den Prinzipien folgt, die unsere Familie über Generationen perfektioniert hat.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAuf den Weiden von Salamanca, wo die Natur das wahre Klassenzimmer ist,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e100% iberische Schweine\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSie leben in völliger Freiheit und ernähren sich von\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eEicheln\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eUnd\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eWeiden\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003enatürlich\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ewährend der Montanera, während Zeit und Umwelt ihre unvergleichliche Qualität prägen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e100% iberischer, mit Eicheln gefütterter Schulterschinken\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSie stammen von den Vorderbeinen dieser einzigartigen Schweine. Ihr Fleisch,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esaftig\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eUnd\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDie Ausschreibung\u003c\/strong\u003e ist das Ergebnis eines sorgfältigen Prozesses\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e24-monatiger Reifeprozess\u003c\/strong\u003e . Während dieser Zeit wirken Natur und reine Luft präzise zusammen, um das Beste aus jedem einzelnen Stück herauszuholen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eJede Palette ist eine\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMeisterwerk\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEs spiegelt die Weisheit jener wider, die ihr Leben dem Verständnis des perfekten Gleichgewichts zwischen Land, iberischen Schweinen und Zeit gewidmet haben. Ein wahrer\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eIberischer Stuhl\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ewelches beim Probieren ein\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eEine perfekte Harmonie von Aromen und Nuancen\u003c\/strong\u003e , die an die frischen und natürlichen Düfte unserer Weiden erinnert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Sind\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePaletten mit schwarzem Etikett\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eaufdecken\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ein jedem Stück\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eExzellenz\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edass nur die\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eauthentische iberische Produkte\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSie können etwas bieten. Ein sinnliches Erlebnis, das diejenigen fasziniert, die das Authentische, das Echte, das Unnachahmliche zu schätzen wissen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLAGERUNG UND VERFALL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eUm zu garantieren, dass die \u003cstrong\u003e100% iberischen, mit Eicheln gefütterten Schulterschinken\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eUm die Qualität zu erhalten, empfehlen wir, die Eis am Stiel kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt aufzubewahren. Bei Einhaltung dieser Hinweise behalten die Eis am Stiel ihre optimalen Eigenschaften etwa 6 Monate lang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eEMPFEHLUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Um die Eigenschaften unserer\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e100% iberische, mit Eicheln gefütterte Schulterschinken\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eWir empfehlen Ihnen, die Ware nach Erhalt aus der Baumwollhülle zu nehmen und bei einer Temperatur zwischen 16º und 25ºC zu lagern. Bewahren Sie den ersten Schnitt als Deckel auf, um ein Austrocknen des Produkts zu verhindern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLIEFERUNG\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Die Paletten werden in einem Karton geliefert und sorgfältig in eine Stoffhülle eingehüllt, um ihre Qualität während des Transports zu schützen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGEWICHT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eWir bieten ganze Fleischstücke mit einem Gewicht zwischen 4 und 7 Kilogramm an. Darüber hinaus bieten wir verschiedene Formate an, um Ihren Wünschen gerecht zu werden: Sie können zwischen ganzen, entbeinten oder maschinell geschnittenen Stücken wählen. Dabei garantieren wir stets maximalen Geschmack und Frische. Die Ausbeute bei entbeinten oder geschnittenen Produkten beträgt 40 %.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eZERTIFIZIERUNG\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Der\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% iberische, mit Eicheln gefütterte Schulterschinken\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSie besitzen das Calicer PI\/0649\/15 Zertifikat, das ein Bekenntnis zu Exzellenz und die Sicherheit beim Erwerb eines Produkts garantiert, das allen geltenden Vorschriften entspricht.\u003c\/p\u003e","brand":"El Catedratico","offers":[{"title":"Ganzes Stück \/ 4.200 - 4.400 kg","offer_id":53206472032593,"sku":"ECPD_264","price":124.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganzes Stück \/ 4.400 - 4.600 kg","offer_id":53206472065361,"sku":"ECPD_265","price":130.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganzes Stück \/ 4.600 - 4.800 kg","offer_id":53206472098129,"sku":"ECPD_266","price":136.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganzes Stück \/ 4.800 - 5.000 kg","offer_id":53206472130897,"sku":"ECPD_267","price":141.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganzes Stück \/ 5.000 - 5.200 kg","offer_id":53206472163665,"sku":"ECPD_268","price":146.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganzes Stück \/ 5.200 - 5.400 kg","offer_id":53206472196433,"sku":"ECPD_269","price":152.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganzes Stück \/ 5.400 - 5.600 kg","offer_id":53206472229201,"sku":"ECPD_270","price":159.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Ganzes Stück \/ 5.600 - 5.800 kg","offer_id":53206472261969,"sku":"ECPD_271","price":172.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Ganzes Stück \/ 5.800 - 6.000 kg","offer_id":53206472294737,"sku":"ECPD_272","price":179.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Ganzes Stück \/ 6.000 - 6.200 kg","offer_id":53206472327505,"sku":"ECPD_273","price":184.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Ganzes Stück \/ 6.200 - 6.400 kg","offer_id":53206472360273,"sku":"ECPD_274","price":189.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Ganzes Stück \/ 6.400 - 6.600 kg","offer_id":53206472393041,"sku":"ECPD_275","price":194.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/7626\/9393\/files\/paleta-de-bellota-100-iberica-1278604-100-1710152126-600x755.webp?v=1772721177","url":"https:\/\/www.elcatedratico.com\/de\/products\/100-iberischer-schulterschinken-mit-eicheln-gefuttert","provider":"El Catedratico","version":"1.0","type":"link"}