{"product_id":"jamon-de-bellota-100-iberico","title":"Jamón de bellota 100% ibérico","description":"\u003cdiv class=\"descripcion uppercase\" id=\"descripcion\"\u003e\n\u003cp\u003eEn la dehesa, donde el silencio y la naturaleza dictan el paso del tiempo, los hombres del campo han cultivado una sabiduría que se respira en cada rincón. Una sabiduría transmitida de generación en generación, con el mismo respeto por la tierra y los ciclos naturales que acompaña la producción de nuestro\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eJamones de Bellota 100% Ibéricos.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEstos jamones son una\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eobra maestra\u003c\/strong\u003e, resultado de la fusión entre el saber hacer artesanal y la paciencia que exige el tiempo. Como un catedrático que domina su disciplina, nuestra familia ha heredado esa sabiduría ancestral para crear un producto que, más allá de su\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eexquisito sabor\u003c\/strong\u003e, es un tributo a la naturaleza y a quienes mejor la comprenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nuestras dehesas, donde los cerdos ibéricos viven en libertad y se alimentan de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebellotas\u003c\/strong\u003e, comienza el viaje hacia la excelencia, y los\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e36 meses de curación\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ebajo la sombra de nuestras encinas perfeccionan cada pieza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn proceso lento, que sigue los ritmos de la naturaleza, y que provoca que en cada bocado se sienta la dedicación de aquellos que entienden que lo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eauténtico\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eno tiene prisa, y que lo mejor de la vida siempre es fruto de la constancia y el cuidado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl resultado son unos \u003cstrong\u003ejamones de etiqueta negra\u003c\/strong\u003e. Su\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003earoma intenso\u003c\/strong\u003e, su\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etextura jugosa\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ey sus\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ematices profundos\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eson una lección en sí mismos, y un recordatorio de que la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eperfección\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esolo se logra cuando se respeta cada paso del camino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePorque cuando la naturaleza y el conocimiento se unen, el resultado\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esienta\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ci\u003ecátedra\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e, demostrando que la verdadera excelencia no necesita debate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservación y Caducidad\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara preservar al máximo las cualidades de los \u003cstrong\u003eJamones de Bellota 100% Ibéricos\u003c\/strong\u003e, recomendamos ubicarlos en un lugar fresco y seco, protegidos de la luz solar directa.\u003cbr\u003eConsumo preferente: 24 meses.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecomendaciones\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara prolongar la excelencia de su\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eJamón de Bellota 100%\u003c\/strong\u003e, sugerimos que, al recibirlo, lo saque de la funda de algodón en la que ha sido cuidadosamente enviado. Manténgalo a una temperatura entre 16º y 25º, asegurando que su textura y sabor únicos se conserven en todo su esplendor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl realizar el primer corte, guarde la primera loncha para utilizarla como tapadera, evitando así que la pieza se seque y mantenga su frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eJamón de Bellota 100% \u003c\/strong\u003eserá enviado con el máximo cuidado, envuelto en una elegante funda de tela, dentro de una caja de cartón que garantiza la protección del producto durante el transporte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOfrecemos piezas enteras con un peso que varía entre\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e6 kg y 10 kg\u003c\/strong\u003e, asegurando la máxima calidad en cada corte. Además, ponemos a tu disposición distintos formatos para adaptarnos a tus preferencias: puedes elegir entre la pieza entera, deshuesado, cortado a máquina o cortado a cuchillo, garantizando siempre el máximo sabor y frescura en cada presentación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCertificación\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuestros \u003cstrong\u003eJamones de Bellota 100% Ibéricos\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecuentan con el\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCertificado Calicer PI\/0649\/15\u003c\/strong\u003e, una garantía de calidad que certifica el trabajo bien hecho y el compromiso de ofrecer un producto que cumple con todas las normativas vigentes, brindando tranquilidad tanto al cliente como al consumidor final.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"El Catedratico","offers":[{"title":"Pieza entera \/ 6.800 - 7.000 Kg","offer_id":53180615590225,"sku":"ECPD_618","price":270.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pieza entera \/ 7.000 - 7.200 Kg","offer_id":53180615622993,"sku":"ECPD_619","price":277.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza entera \/ 7.200 - 7.400 Kg","offer_id":53180615655761,"sku":"ECPD_620","price":285.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza entera \/ 7.400 - 7.600 Kg","offer_id":53180615688529,"sku":"ECPD_621","price":294.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza entera \/ 7.600 - 7.800 Kg","offer_id":53180615721297,"sku":"ECPD_622","price":301.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza entera \/ 7.800 - 8.000 Kg","offer_id":53180615754065,"sku":"ECPD_623","price":309.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza entera \/ 8.000 - 8.200 Kg","offer_id":53180615786833,"sku":"ECPD_624","price":316.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza entera \/ 8.200 - 8.400 Kg","offer_id":53180615819601,"sku":"ECPD_625","price":324.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza entera \/ 8.400 - 8.600 Kg","offer_id":53180615852369,"sku":"ECPD_626","price":332.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza entera \/ 8.600 - 8.800 Kg","offer_id":53180615885137,"sku":"ECPD_627","price":340.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza entera \/ 8.800 - 9.000 Kg","offer_id":53180615917905,"sku":"ECPD_628","price":348.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza entera \/ 9.000 - 9.200 Kg","offer_id":53180615950673,"sku":"ECPD_629","price":356.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza entera \/ 9.200 - 9.400 Kg","offer_id":53180615983441,"sku":"ECPD_630","price":363.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/7626\/9393\/files\/jamon-de-bellota-100-iberico-1236446-100-1710152136-600x755.webp?v=1772454063","url":"https:\/\/www.elcatedratico.com\/products\/jamon-de-bellota-100-iberico","provider":"El Catedratico","version":"1.0","type":"link"}