Jambon ibérique désossé à 50 % nourri aux glands

Notre Jambons ibériques désossés nourris aux glands, 50 % de race ibérique Elles conservent le même arôme et la même saveur grâce à un processus de maturation contrôlé de 24/36 mois qui confère à la viande une texture fine et juteuse.

Issus de porcs ibériques élevés en liberté dans les pâturages de Salamanque et nourris avec des produits 100% naturels, leur affinage à l'ombre de nos pâturages de Salamanque leur confère une qualité et une exclusivité uniques.

Un accompagnement idéal au quotidien, contenant la juste dose de matières grasses pour une alimentation saine et fournissant les vitamines et minéraux nécessaires pour affronter notre routine.

Un délice pour les papilles qui ravira tous les amateurs de bon jambon, tout en nous assurant une alimentation parfaitement saine.

STOCKAGE ET DURÉE DE PÉREMPTION :

Placez-le dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.

À consommer de préférence avant le : 24 mois.

RECOMMANDATIONS :

Pour que votre jambon conserve plus longtemps ses caractéristiques, nous vous recommandons, dès sa réception à domicile, de le sortir de son emballage sous vide et de le conserver à une température comprise entre 16 et 25 °C.

EXPÉDITION :

Dans une boîte en carton, le produit étant emballé sous vide.

POIDS :

Les pièces entières pèsent entre 7 et 10 kg et sont désossées en plusieurs morceaux. Le rendement global est de 40 %. (Commande)  Le jarret de jambon et les restes du désossage sont inclus.  pour son utilisation optimale.

Ils ont le Certificat Calicer PI/0649/15ce qui garantit au client et au consommateur final l'engagement d'un travail bien fait et la tranquillité d'esprit d'acquérir un produit conforme à la réglementation en vigueur.