Jambon ibérique à 75 % nourri aux glands, tranché à la machine

Notre Jambons ibériques tranchés à la machine, nourris aux glands, 75 % de race ibérique Elles conservent leur arôme et leur saveur traditionnels grâce à un processus de maturation contrôlé de 36 mois qui confère à la viande une texture fine et juteuse.

Issus de porcs ibériques élevés en liberté dans les pâturages de Salamanque et nourris avec des produits 100% naturels, leur affinage à l'ombre de nos pâturages de Salamanque leur confère une qualité et une exclusivité uniques.

Un accompagnement idéal au quotidien, contenant la juste dose de matières grasses pour une alimentation saine et fournissant les vitamines et minéraux nécessaires pour affronter notre routine.

Un délice pour les papilles qui ravira tous les amateurs de bon jambon, tout en nous assurant une alimentation parfaitement saine.

STOCKAGE ET DURÉE DE PÉREMPTION :

Placez-les dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.

À consommer de préférence avant le : 6 mois.

EXPÉDITION :

Emballés sous vide en sachets individuels.

POIDS :

Sachets individuels de 100 g.  L'envoi comprend le jarret de jambon, les cubes de jambon et toutes les parties utilisables et comestibles issues de la découpe, emballées sous vide. Si vous souhaitez recevoir également les parties non comestibles, veuillez en faire la demande. Le rendement total du produit tranché est de 42 %.

Ils ont le Certificat d'étrier PI/0649/15ce qui garantit au client et au consommateur final l'engagement d'un travail bien fait et la tranquillité d'esprit d'acquérir un produit conforme à la réglementation en vigueur.