Tre generazioni dedicate al mondo del prosciutto iberico. Una famiglia con l'obiettivo di perpetuare l'eredità e portare nel mondo il gusto dell'autenticità, della tradizione e della competenza.
Da El Catedrático potete trovare prosciutti e spalle di manzo 100% iberico nutrito a ghiande, con tutta la garanzia di qualità e sapore che l'esperienza, la dedizione e la tradizione conferiscono ai nostri prodotti.
Il Professore. L'autentico sapore artigianale. La storia di una famiglia con un denominatore comune: l'eccellenza dei propri prodotti.