Prosciutto di cebo de campo 50% iberico disossato

I nostri Prosciutti de Cebo de Campo Iberici 50% Razza Iberica disossati sono stati curati fin dall'inizio affinché il risultato finale non lasci nessuno indifferente.

Un odore delicato, una consistenza compatta e un sapore unico proveniente da maiali allevati in aperta campagna con un'alimentazione basata sul consumo di mangimi, cereali e radici. Una scelta perfetta per il giorno dopo giorno grazie all'ottimo rapporto qualità-prezzo.

Conservazione e scadenza

Collocarlo in un luogo fresco e asciutto, protetto dalla luce solare diretta.

Consumo preferenziale: 24 mesi.

Raccomandazioni

Affinché il suo prosciutto conservi le sue caratteristiche più a lungo, raccomandiamo che al momento del ricevimento a domicilio venga estratto dalla confezione sottovuoto con cui lo inviamo e mantenuto a una temperatura compresa tra 16° e 25°C.

Spedizione

In scatola di cartone con il prodotto confezionato sottovuoto.

Peso

I pezzi interi hanno un peso compreso tra i 7 kg e i 10 kg, che vengono disossati in varie parti. La resa totale è del 40%. Nell'ordine sono inclusi lo stinco e i resti della disossatura per un utilizzo integrale del prodotto.

Certificazione

Dispongono del Certificato Calicer PI/0649/15, che garantisce al cliente e al consumatore finale l'impegno del lavoro ben fatto e la tranquillità di acquistare un prodotto che rispetta le normative vigenti.