El Catedrático Selección
Jamón de bellota ibérico 75% raza ibérica Chorizo de bellota ibérico 100%Salchichón de bellota ibérico 100%Lomo de bellota ibérico 100%.
Descripción

El Catedrático Selección es el lote perfecto para aquellos que desean hacer un regalo único con toda la garantía de calidad y sabor que la experiencia, la dedicación y la tradición han conferido a nuestros productos.

Reúne una selección de nuestros productos de Bellota Ibérica que han sido elaborados con productos naturales, a mano y con el sabor casero de siempre.

Y es que, en el Catedrático Selección sólo encontrarás lo mejor de Ibéricos El Catedrático.

Este lote está compuesto por:

  • 1 Jamón de bellota ibérico 75% raza ibérica de un peso aproximado de entre 8,5kg y 9,0kg
  • 1 Media pieza de entre 0,350 Kg y 0,450 Kg. de Chorizo de bellota ibérico 100%.
  • 1 Media pieza de entre 0,350 Kg y 0,450 Kg. de Salchichón de bellota ibérico 100%.
  • 1 Media pieza de 0,6000 Kg. de Lomo de bellota ibérico 100%.
  • Jamón de bellota ibérico 75% raza ibérica

Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico de Bellota al 75%, sal común y conservantes (E250 Y E252).

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G:

VALOR:

Valor energético:

1037.9 Kj / 247.8 Kcal

Grasas:

12.2 grs.

de las cuales ácidos grasos saturados:

4.6 grs.

Hidratos de carbono:

1.0 grs.

de las cuales azúcares:

5.0 grs.

Proteínas:

33.5 grs.

Sal:

3.6 grs.

 

  • Chorizo de bellota ibérico 100%

Ingredientes: Carne y grasa de cerdo ibérico de bellota, sal común, pimentón natural, ajo, conservantes (e-250 y e252), dextrosa, azúcares (lactosa, dextrosa), dextrina, estabilizante (e-450iii), antioxidante natural (e300) y tripa natural. Sin gluten. Alérgenos: lácteos.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G:

VALOR:

Valor energético:

1955 Kj / 472,3 Kcal

Grasas:

41,7 grs.

de las cuales saturadas:

16,5 grs.

Hidratos de carbono:

1,6 grs.

de los cuales azúcares:

1,2 grs.

Proteínas:

22,5 grs.

Sal:

3,4 grs.

 

  • Salchichón de bellota ibérico 100%

Ingredientes: Carne y grasa de cerdo ibérico de bellota, carne y grasa de cerdo, sal, dextrina, especias, dextrosa, estabilizantes (e450 y e452), regulador de la acidez (e331), antioxidante (e301), conservantes (e250 y e252) y tripa fibrant.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G:

VALOR:

Valor energético:

1955 Kj / 472,3 Kcal

Grasas:

41,7 grs.

de las cuales saturadas:

16,5 grs.

Hidratos de carbono:

1,6 grs,

de los cuales azúcares:

1,2 grs.

Proteínas:

2,5 grs.

Sal:

3,4 grs.

 

  • Lomo de bellota ibérico 100%

Ingredientes: Lomo de cerdo de bellota ibérico, pimentón, sal común, especias naturales, conservadores (e252 nitrato potásico y e250 nitrato sódico), antioxidantes (e301 ascorbato sódico), tripa tipo fibrant.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G:

VALOR:

Valor energético:

1971 Kj / 476 Kcal

Grasas:

48,3 grs.

de las cuales saturadas:

23,54 grs.

Hidratos de carbono:

<0,5 grs

de los cuales azúcares:

<0,5 grs

Proteínas:

41,3 grs.

Sal:

3,65 grs.

 

 

El Catedrático Selección

desde300,00 €antes300,00 €0,00 € / Kg IVA incluido
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