50% iberischer Schinken aus Eichelfütterung, handgeschnitten

Iberischer Cebo-Schinken, 50 % iberische Rasse Von einem Profi handgeschnitten Sie sind eine köstliche Delikatesse mit einem sehr charakteristischen, intensiven Geschmack, der ihnen durch die Fütterung unserer iberischen Schweine verliehen wird.

50 % der Schweine stammen von iberischen Rassen und wurden einzeln ausgewählt, um die beste Qualität zu erzielen.

Seinen einzigartigen Geschmack, sein Aroma und seine Textur erhält er durch die Einwirkung von Salz und einen Trocknungs- und Reifeprozess von 24 bis 30 Monaten, von denen 3 Monate in unseren Trockenschuppen verbracht wurden.

In Maßen genossen und in Verbindung mit einer ausgewogenen Ernährung und täglicher Bewegung ist Jamón de Cebo eine perfekte Ergänzung für Ihren Alltag.

LAGERUNG UND HALTBARKEIT :

Lagern Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort, der vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt ist.

Mindestens haltbar bis: 6 Monate.

VERSAND :

Vakuumverpackt in einzelnen Beuteln.

GEWICHT :

Einzeln verpackte 100-g-Beutel . Die Lieferung umfasst Schweinshaxe, Schinkenwürfel und alle verwendbaren und essbaren Teile aus dem Zerlegungsprozess, vakuumverpackt . Falls Sie die nicht essbaren Teile mitliefern möchten, geben Sie dies bitte an. Die Gesamtausbeute an geschnittenem Fleisch beträgt 42 %.

Sie haben die Zertifikat Calicer PI/0649/15 garantiert dem Kunden und dem Endverbraucher die Verpflichtung zu einer gut ausgeführten Arbeit und die Gewissheit, ein Produkt zu erwerben, das den geltenden Vorschriften entspricht.