Knochenloser Schulterschinken aus 100 % iberischer Eichelmast

Knochenloser Schulterschinken aus 100 % iberischer Eichelmast Sie zeichnen sich durch sehr saftiges Fleisch, eine zarte Textur und einen ganz besonderen Geschmack zwischen süß und salzig aus, der an die Düfte der Weiden von Salamanca erinnert.

Unser Schulterschinken stammt von iberischen Schweinen, die auf unseren Weiden frei gehalten und mit rein natürlichen Produkten gefüttert werden. Er ist reich an Fettsäuren, die für unsere Gesundheit notwendig und förderlich sind, und gehört zu den wichtigsten Produkten der mediterranen Ernährung.

Aromen, die Authentizität mit höchster Qualität verbinden.

LAGERUNG UND HALTBARKEIT :

Stellen Sie es an einen kühlen, trockenen Ort, der vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt ist.

Die Qualität unserer Produkte bleibt bei sachgemäßer Lagerung gemäß den Pflegehinweisen etwa 6 Monate lang erhalten. In sehr feuchten Gebieten verkürzt sich diese Haltbarkeit auf 30 Tage.

EMPFEHLUNGEN :

Um sicherzustellen, dass Ihr Schinken seine Eigenschaften länger behält, empfehlen wir Ihnen, ihn nach Erhalt zu Hause aus der Vakuumverpackung zu nehmen, in der wir ihn versandt haben, und ihn bei einer Temperatur zwischen 16º und 25º aufzubewahren.

VERSAND :

Vakuumverpackt.

GEWICHT :

Ganze Stücke mit einem Gewicht zwischen 4 kg und 7 kg werden in mehrere Teile zerlegt. Die Gesamtausbeute beträgt 40 %. (Bestelldetails folgen) Der Schweinshaxe und die Überreste vom Entbeinen sind enthalten. für seine volle Nutzung.

Sie haben die Zertifikat Calicer PI/0649/15 garantiert dem Kunden und dem Endverbraucher die Verpflichtung zu einer gut ausgeführten Arbeit und die Gewissheit, ein Produkt zu erwerben, das den geltenden Vorschriften entspricht.