Maschinell geschnittene Schulter aus 100 % iberischer Eichelhaltung

100 % iberischer, mit Eicheln gefütterter Schulterschinken, maschinell geschnitten Sie zeichnen sich durch sehr saftiges Fleisch, eine zarte Textur und einen ganz besonderen Geschmack zwischen süß und salzig aus, der an die Düfte der Weiden von Salamanca erinnert.

Unser Schulterschinken stammt von iberischen Schweinen, die auf unseren Weiden frei gehalten und mit rein natürlichen Produkten gefüttert werden. Er ist reich an Fettsäuren, die für unsere Gesundheit notwendig und förderlich sind, und gehört zu den wichtigsten Produkten der mediterranen Ernährung.

Aromen, die Authentizität mit höchster Qualität verbinden.

LAGERUNG UND HALTBARKEIT :

Stellen Sie es an einen kühlen, trockenen Ort, der vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt ist.

Die Qualität unserer Produkte bleibt bei sachgemäßer Lagerung gemäß den Pflegehinweisen etwa 6 Monate lang erhalten. In sehr feuchten Gebieten verkürzt sich diese Haltbarkeit auf 30 Tage.

VERSAND :

Vakuumverpackt in einzelnen Beuteln.

GEWICHT :

Einzeln verpackt in 100-g-Portionen . Die Lieferung umfasst die Schweinshaxe, die Schulterspitze und alle essbaren Teile des zerlegten Fleischstücks, vakuumverpackt. Falls Sie die nicht essbaren Teile mitliefern möchten, geben Sie dies bitte an. Die Gesamtausbeute an geschnittenem Fleisch beträgt ca. 40 %.

Sie haben die Calicer-Zertifikat PI/0649/15 , das dem Kunden und dem Endverbraucher die Verpflichtung zu einer gut ausgeführten Arbeit und die Gewissheit bietet, ein Produkt zu erwerben, das den geltenden Vorschriften entspricht.